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Impacto del Campo en tu Mesa

Es claro que ante la fragilidad de nuestra sociedad, la cual se ha puesto de manifiesto frente a la actual emergencia sanitaria mundial, tendríamos que tomar mayor conciencia colectiva y entender como repercuten nuestras acciones individuales, no sólo en nuestra salud, sino en nuestra sociedad y medio ambiente.

IMPACTO DEL CAMPO EN TU MESA, es un llamado a observar nuestros hábitos de consumo alimenticios para comprender las implicaciones que hay detrás de éstos, haciendo un recorrido que parte desde el campo y sus prácticas agrícolas, hasta el mercado de consumo y su feroz competencia por llegar a nuestras mesas, pasando por las cadenas de suministro y el comercio electrónico, y destacando la relevancia que tienen los pequeños y medianos productores dentro de este proceso.

Este libro pretende sensibilizar al lector sobre el beneficio que puede generar tanto en su salud, como en el medio ambiente y la sociedad, a través de acciones consientes en su consumo.

Se encuentra disponible en versión digital para compra en amazonkindle, o bien, gratuito para miembros kindleunlimited.

https://cutt.ly/impacto-del-campo-en-tu-mesa

Te invito a ser parte del cambio que requiere nuestra sociedad y a sumar tu granito de arena.

Con afecto,

– Ernesto Herrera